Главная » Наука и технологии » Без тюбиков и полей картошки. Что будут есть космонавты в полётах на Луну и Марс
Дата публикации: 03.11.2019
Просмотров: 25



Без тюбиков и полей картошки. Что будут есть космонавты в полётах на Луну и Марс


Паста со вкусом борща,
котлета с пюре в одном тюбике и другие фантазии на тему еды в невесомости
совершенно далеки от реальности. Представители Центра подготовки рассказали, как питаются современные космонавты, и поделились информацией о рационе при полётах
на Луну и Марс.

Стандартный набор продуктов для космонавтовСтандартный набор продуктов для космонавтов

Основная часть меню
Международной космической станции — консервы и сублимированные продукты. Из последних
предварительно удалили всю влагу и упаковали в вакуумные пакеты — чтобы сделать
из этого полноценное блюдо, достаточно добавить воду. По словам представителей
ЦПК, так еда гораздо меньше весит и дольше не портится, но сохраняет все
полезные элементы и вкусовые качества.

В перспективных полётах на Луну и Марс
в вопросах питания пока планируется оставить всё на достигнутом
уровне. Быть может, в будущем и будут выращивать, перерабатывать
что-то на кораблях и станциях, но сейчас сублиматы —
оптимальный вариант.

В ежедневный рацион обязательно входят продукты общей энергетической
ценностью в 2 тысячи килокалорий и с оптимальным соотношением белков, жиров и углеводов.
Космонавты лично дегустируют блюда из стандартного меню, в которые входят мясо,
овощи, фрукты, а также кондитерские изделия, и могут заказать дополнительные
наборы питания, чтобы увеличить общую калорийность при её недостатке.

Ранее стало известно, что «Роскосмос» планирует сразу
несколько проектов, связанных с высадкой на Луну. К 2021 году организация
собирается построить туристический космический корабль, а в 2028-м — отправить
на спутник Земли базу с жилыми отсеками.

Источник: roscosmos.ru